Commandez des gousses de vanille équitable et participez à la préservation des forêts en Indonésie ! Produites à l’abri des forêts sur notre projet Indonésie, elles concentrent des arômes doux et gourmands d’une qualité exceptionnelle. Éthiques, elles garantissent un revenu équitable aux petits producteurs que nous accompagnons.
En participant à cette campagne de collecte, vous soutenez le développement de notre filière durable sur le projet Indonésie et recevez en contrepartie le lot de gousses de vanille de votre choix ! Les gousses de vanilles seront préparées et expédiées par nos équipes quelques jours après votre commande.
Sur le projet Flores, ce sont 75 producteurs de Vanille auxquels Coeur de Forêt apporte un suivi technique régulier. Nous les accompagnons vers des modes de cultures durables, respectueux de la forêt.
Basée sur l’entraide, notre organisation locale « Puge Figo » leur permet d’échanger leurs connaissances et de partager leurs boutures.
Équitable, en achetant les gousses à un prix au-dessus du marché, notre filière assure aux producteurs une rémunération juste, garantie d’une vie décente.
En Indonésie, nous transmettons des techniques de productions agricoles durables aux petits producteurs locaux. L’objectif, agir directement sur les causes de la déforestation.
La culture de vanille s’est avérée idéale en tant qu’alternative à la culture sur brûlis. Une forêt en bonne santé donnant naissance à une vanille de qualité, les populations ont la garantie de voir naître de belles gousses de vanille verte et deviennent les premiers gardiens de ces forêts.
Nos gousses de vanille participent à la préservation des forêts en Indonésie. Produites à l’abri des forêts sur notre projet, elles concentrent des arômes doux et gourmands d’une qualité exceptionnelle. Éthiques, elles garantissent un revenu équitable aux petits producteurs que nous accompagnons. Ce sont 75 producteurs de vanille auxquels Coeur de Forêt apporte un suivi technique régulier. Nous les accompagnons vers des modes de cultures durables, respectueux de la forêt. Basée sur l’entraide, notre organisation locale « Puge Figo » leur permet d’échanger leurs connaissances et de partager leurs boutures. Équitable, en achetant les gousses à un prix au-dessus du marché, notre filière assure aux producteurs une rémunération juste, garantie d’une vie décente.
En commandant de la vanille chez Cœur de Forêt vous participez à la préservation des forêts et cela apporte une source de revenus aux producteurs.[EF2]
Les producteurs sont formés et appuyés vers la production de vanille sur notre projet Indonésie. Aux côtés de notre équipe agronome, ces producteurs apprennent à cultiver de la vanille en agroforesterie, mais également à la transformer en une vanille séchée de qualité. Après plusieurs années de formation, ces nouveaux bénéficiaires seront autonomes dans cette production durable. Et en rejoignant la coopérative, les producteurs construisent des opportunités de développement en renforçant leurs liens communautaires.
Une fois que vous avez commandé votre vanille, les gousses de vanilles seront préparées par nos équipes quelques jours après votre commande. Ensuite, nous expédierons vos lots par voie postale à l’adresse que vous nous indiquez dans le formulaire d’achat. Si vous souhaitez modifier l’adresse d’expédition, contactez rapidement notre équipe à l’adresse contact@coeurdeforet.com.
Nos gousses de vanille concentrent des arômes doux et gourmands, en raison de leur production à l’abri des forêts.
Notre vanille suit la production de vanille bourbon qui se fait en plusieurs étapes. Tout d’abord, il y a la récolte entre 8 à 9 mois de maturité exigée en forêt, puis le tri de la vanille verte par taille (sans gaspillage bien sûr). Ensuite, échaudage à 63°C, 5ème étape l’étuvage puis le séchage au soleil. Enfin il y a le séchage à l’ombre et l’affinage pour que ces gousses révèlent tout leur parfum.
Non, la commande de vanille n’est pas un don, c’est un achat. Ainsi, nous pouvons vous proposer ces gousses à un prix accessible. Cependant, vous pouvez, si vous souhaitez soutenir notre association, en faisant un don supplémentaire après votre achat.
